مارو
Admin
المساهمات : 466
تاريخ التسجيل : 07/08/2022
الموقع : منتدى مااارو
 | | موضوع: طريقة عمل الساقو البحريني الاصلي الثلاثاء فبراير 21, 2023 1:50 am | |
| الساقو البحريني
الساقو البحريني حلى يتم تحضيره بشكل رئيسي من حب يستخرج من لب النخيل ، ويعتبر الساقو حلى معروف في كل الدول الخليجية وقد سبق ان قدمنا وصفة الساقو الاماراتي .
مدة التحضير:
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق
طريقة التحضير
1- في وعاء على النار نضع السكر حتى يتكرمل.
2- عندما يتكرمل يضاف اليه الماء الساخن.
3- يقلب حتى يتجانس السكر مع الماء ويبدأ بالغليان.
4- في هذه الأثناء يغسل الساقو جيدا.
5- بعد غليان السكر والماء يضاف الساقو ويقلب.
6- نستمر في التقليب ثم نضيف الزيت والزبدة والهيل مع التقليب المستمر.
7- نضيف المكسرات مع التقليب المستمر حتى يتكاثف الخليط ونتخلص من النقط البيضاء.
8- نضيف منقوع ماء الورد ونقلب بإستمرار لعدة دقايق.
9- يرفع من على النار ويسكب في طبق التقديم ويزين بالمكسرات وبصحة وعافية. | |
|
